骨粗しょう症予防に「煮干し酢」を作りました

ホルモン療法を始めて約1年経過しようとしていますが、ホルモン療法をすると、薬の影響で骨粗しょう症になりやすいと聞きました。

私の先生は、お薬を処方してくださった際、「これは骨にやさしい薬ですからね~」とおっしゃっていましたが、定期的に骨粗しょう症の検査をしていることから、やはり少なからず骨への影響はあるのかなと思っています。

そんな中、旦那さんのお母さんが、耳寄りな情報をくださいました!

どうやら、お母さんのお友達の方が、かかりつけ医より、「煮干し酢を毎日7匹食べると骨粗しょう症予防にいい」と言われたとのこと。

その話を聞いても、煮干しを酢につけるだけで?と半信半疑でしたが…

そのお友達が毎日7匹食べ続けていたところ、身体の他の部位の検査結果はあまり良くなかったらしいのですが、骨粗鬆症の結果だけは何の問題もなかったとのこと!笑

それはすごい!と思い、早速、私も作って食べています。

作り方はすごく簡単です!

まずは、煮干しと酢を用意します。

煮干し酢

私の場合、煮干しは、パルシステムで購入した「無加塩・無添加」のものを使っています。

煮干し酢

煮干し酢を保存するために、ダイソーで瓶を買ってきました。

煮干し酢

ちょうど1袋全部入ります。

煮干し酢

煮干しを入れた瓶に、酢をなみなみいれます。

煮干し酢

蓋をして完成です!

煮干し酢

私はそのまま冷蔵庫に入れ、一晩寝かし、翌日サラダなどに乗せて食べています。

煮干しは酢の力でとっても柔らかくなって、酸味がきいて美味しいです!

また、残ったお酢には煮干しのカルシウムが溶け出していて栄養満点なので、キュウリの薄切りなどを入れ、酢の物にして食べています。

もともと骨粗しょう症の数値は悪くなかったのですが、次回の検査結果が楽しみです!

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